Restaurant

Konírna menu (od 3.12.2020)

  • Předkrmy

  • Trhaná Burata se salátem z cherry rajčat a bazalkovým olejem

    • 160 Kč
  • Ceviche z lososa s marinovaným fenyklem a šafránovou majonézou

    • 180 Kč
  • Panská paštika s jablečným chutney a rozinkovou brioškou

    • 170 Kč
  • Ravioli z hovězího carpacccia s tonato omáčkou a žlutou řepou

    • 180 Kč
  • Polévky

  • Dvakrát tažený telecí vývar se zeleninou a bylinkovým svítekem

    • 80 Kč
  • Vychissoise s pošírovaným vejcem

    • 80 Kč
  • Saláty

  • Thajský salát z rýžových nudlí s hovězím rostbeefem a omáčkou hoj-sin

    • 180 Kč

    červená cibule, mrkev, mangold, okurka, sojové klíčky, hoj-sin dresink

  • Trhané saláty s uzeným tempehem a citrusovým dresinkem

    • 170 Kč

    nakládaná šalotka, pečené papriky, sezam, citrusový dresink

  • Hlavní chody

  • Šafránové risotto s bazalkou a trhanou buratou

    • 255 Kč
  • Kuřecí supreme s grilovanou zeleninou a limetkovým demi-glace

    • 260 Kč
  • Králičí hřbet v panchettě s topinamburovým pyré, barevnou mrkví a šalvějovou omáčkou

    • 285 Kč
  • Vepřová pluma Iberico s konfitovanými grenaille bramborami, divokou brokolicí a omáčkou z pečeného česneku

    • 285 Kč
  • Saltimboca z mořské tresky s cizrnovým pyré, pečenou paprikou a zeleným olejem

    • 265 Kč
  • Dezerty

  • Vanilkové creme brulle s jahodovým sorbetem

    • 120 Kč
  • Teplý čokoládový dortík s borůvkovou omáčkou a mandlovou sušenkou

    • 120 Kč

Packages

Wellness package

2 person

Wellness package

Ideal present for loved ones.

Romantic package

Ideal present for loved ones.

Contacts

New Art Consulting, s.r.o.
Dlouhá Lhota 1, 263 01 Příbram

+420 326 53 38 89 (restaurace)

Contact us

2 + 5 =

Pokud nadále budete využívat tuto stránku, tak souhlasíte s použitím cookies. více informací

Tyto stránky používají cookies pro poskytnutí toho nejlepšího možného zážitku z prohlížení. Pokud budete pokračovat v používání těchto stránek bez změny nastavení cookies nebo kliknutím na "Souhlasit", pak s tímto vyjadřujete souhlas.

Zavřít