Jídelní lístek

Jídelní lístek

  • Předkrmy

  • Bruschetta

    • 4 ks 87 Kč

    s rajčátky a bazalkovým pestem

  • Uzená kachní prsa

    • 100g 105 Kč

    s ovocným pyré a malým letním salátkem

  • Panský tatarák

    • 100g 135 Kč

    s lehkým salátkem a opečeným chlebem

  • Tygří krevety

    • 100g 142 Kč

    grilované na másle s pórkem, rajčaty a opečeným toustem

  • Polévky

  • Silný masový vývar /dle nabídky/ s masem, zeleninou a játrovými knedlíčky

    • 0,25 l 45 Kč
  • Polévka dle denní nabídky

    • 0,25 l 35 Kč
  • Saláty

  • Baby mozzarella s cherry rajčaty

    • 300g 155 Kč

    a bazalkovým pestem na lůžku z rukoly

  • Mix trhaných listových salátů s kachními prsy

    • 300g 159 Kč

    z naší udírny, kumquatem, granátovým jablkem

  • Variace listových salátů s gratinovaným kozím sýrem

    • 300g 165 Kč

    a višňovým dresinkem

  • Caesar salát

    • 300g 119 Kč
    • + 100g kuřecího masa + 35 Kč
    • + 100g grilovaného lososa + 70 Kč
    • + 100g grilovaných krevet + 79 Kč

    – římský salát, dresink, krutony, hoblinky tvrdého sýra

  • Hlavní jídla

  • Vepřová panenka

    • 200g 290 Kč

    plněná chilli papričkou, slaninou, listovým špenátem a česnekem s krémovými bramborami a petrželkou

  • Beefsteak

    • 200g 350 Kč

    z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou a fazolkami, restovanými se slaninou a česnekem, opečený brambor

  • Kuřecí supreme

    • 200g 185 Kč

    plněné mozzarellou a čerstvým rajčetem, podávané s vinnou máslovou zeleninou

  • Risotto

    • 200g 149 Kč

    s liškami a plátky domácích vyuzených kachních prsou

  • Hovězí svíčková

    • 150g 155 Kč

    na smetaně s naším houskovým knedlíkem a brusinkami

  • Pečená kachna

    • 1/4 195 Kč

    zauzená v naší udírně, variace knedlíků a dušené zelí

  • Losos v papilotě

    • 200g 276 Kč

    se sezónní zeleninou a plátky brambor

  • Filet z lososa

    • 200g 276 Kč

    na smetanovém špenátu s brambůrkami Grenaille

  • Těstoviny

    /z naší kuchyně, dle vlastního výběru - fettucine, spaghetti/

  • s pancetou, vaječnými žloutky, petrželkou, hoblinkami tvrdého sýra a drceným pepřem

    • 350g 168 Kč
  • s vepřovou panenkou a lesními houbami, smetanou, rukolou a hoblinkami tvrdého sýra

    • 350g 187 Kč
  • s nudličkami z hovězí svíčkové, rajčátky, šalotkou, chilli papričkou, rozmarýnem, bílým vínem a s hoblinkami tvrdého sýra

    • 350g 197 Kč
  • s krevetami, pórkem, rajčátky, bílým vínem a petrželkou

    • 350g 215 Kč
  • Hamburger

    /bulka z naší kuchyně/

  • Hovězí burger

    • 180g 189 Kč

    mleté hovězí maso, sázené vejce, ledový salát, rajče, okurka, medový dresink, hranolky a cibulový salátek

  • Vepřový burger

    • 180g 189 Kč

    vepřové mleté maso, slanina, ledový salát, rajče, okurka, vídeňská cibulka, hořčičný dresink, hranolky a cibulový salátek

  • Dezerty

  • Jablečný Tarte tatin

    • 55 Kč
  • Limetkový koláč se zakysanou smetanou

    • 69 Kč